Beschrijving
Sesamzaad, een heerlijk zaadje met een nootachtige smaak.
Gebruik:
- Het is heerlijk om het sesamzaad even heel kort te roosteren in een droge koekenpan of in de airfryer een minuut of 3 op 150 graden.
- Je kunt het door of over een salade strooien. Het geeft een heerlijke bite en lekkere smaak.
- Je kunt het ook gebruiken bij roerbakschotels of bij het maken balletjes met een Oosters tintje en bij andere Oosterse gerechten zoals een wokschotel.
- Je kunt er zelf tahin van maken, sesampasta, door 250 gram sesamzaad plm. 15 minuten (of iets langer) te roosteren in de oven op 150 graden. In de keukenmachine blenderen tot een dikke pasta onder toevoeging van evt. plm. 70 ml. olijfolie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.