Beschrijving
Johannesbroodpitmeel is een veel voorkomend ingrediënt in vooral baby/kindervoeding. Het is afkomstig van de johannesbroodboom, een plant uit de vlinderbloem familie.
Johannes broodpitmeel is een geelachtig/wit reukloos poeder dat wordt verkregen door het vermalen van de kiemende zaden van de johannesbroodboom. Het is een natuurlijk en voedzaam verdikkingsmiddel.
Johannesbroodpitmeel is vrij van suiker en zetmeel, wat het een ideaal product maakt voor diabetici. Het is glutenvrij en is 100% natuurlijk. Het is neutraal van smaak. Op de verpakking staat vermeld hoeveel je nodig hebt.
Johannes broodpitmeel is veelzijdig te gebruiken in de gezonde keuken, zowel warm als koud. Het kan sauzen en soepen verdikken en romiger maken. Eigenlijk kun je er alles wat vloeibaar is, dikker mee maken. Ik gebruik het wel eens als slagroomversteviger.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.